В Крымском районе завершается закладка новых площадей молодых виноградников. Мы побывали в хуторе Даманка Молдаванского сельского поселения и увидели, как организован рабочий процесс на полях крупного виноградарского и винодельческого хозяйства ЗАО «Агрофирма «Родина».

К концу апреля в этом хозяйстве были окончены работы по закладке сорта Саперави на площади порядка 50 гектаров.
– Это отличный сорт для производства качественного виноматериала. Кроме того, у него высокие показатели морозостойкости и урожайности – от 80-ти до 150-ти центнеров с гектара, – рассказал главный агроном ЗАО «Агрофирма «Родина» Сергей Тимошенко.
Он также отметил, что основная масса посадочного материала – отечественного производства, хотя недостающие объёмы иногда приходится закупать и у зарубежных коллег в связи с увеличившимся спросом на фоне активного развития виноградарства на Кубани.
Для высокого уровня приживаемости высаживаемых черенков в хозяйстве используют гидробуры. Благодаря этому нехитрому, но очень эффективному устройству, по принципу своей работы напоминающему большой шприц, происходит впрыскивание нужного количества жидкости в почву. Посадка винограда на полях после плантажной вспашки с помощью гидробура выполняется гораздо быстрее, эффективнее и при этом уровень приживаемости черенков достаточно высок.
Конечно, невозможно представить себе столь масштабный процесс без участия человека. На поле трудятся трактористы и разнорабочие, от усилий которых напрямую зависит успех и своевременность закладки виноградников.
ЗАО «Родина» на сегодняшний день является одним из крупнейших виноградарских и винодельческих хозяйств в муниципалитете. Здесь виноград не только выращивают, но и перерабатывают. Фирма успешно развивается, обеспечивая рабочими местами жителей района. Сейчас в ней трудится около 100 человек, и за счёт увеличения площадей посадки виноградников количество рабочих мест будет расти. Только в этом году в планах предприятия – закладка порядка 165 гектаров виноградников. А согласно бизнес-проекту на ближайшие три года площади культуры должны увеличиться в разы.
Помимо ЗАО «Агрофирма «Родина», в Крымском районе успешно работают такие крупные предприятия отрасли, как ООО «КВЗ-Агро», ООО «Мистраль Вайн», ООО «Шато Шуго».

Курс на успех и развитие
В нашем благодатном крае есть все условия для успешного развития виноградарства, которое во время антиалкогольной кампании, так называемого «сухого закона», пришло в полный упадок.
Виноградники тогда безжалостно выкорчёвывали, до минимума сокращая площади культуры, выращиваемой непосредственно для производства вина. Сейчас же семимильными шагами и при поддержке власти на Кубани идёт развитие этой отрасли.

Поля вновь красуются ровными, ухоженными рядами виноградников, а виноделие – одно из популярнейших направлений предпринимательской деятельности. Так, в Крымском районе сегодня работают девять винных заводов: «Крымский винный завод», общества с ограниченной ответственностью «Вина Лефкадии», «Олимп», «Союз вино», «Мисталь Вайн», «Шато Андре», «Виноградаръ», «Гунько Вайнери» и «Русский терруар».
– Они используют собственный виноград. Вина, произведённые на этих предприятиях, завоевывают самые высокие оценки российских и международных экспертов, достойно конкурируют с зарубежными товарами. Так, например, в 2021 году «Долина Лефкадия» попала в топ «50 лучших виноделен мира», – рассказал начальник управления сельского хозяйства Крымского района Александр Улановский.
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, за последние годы Кубань добилась высоких результатов в виноградарстве и виноделии. Этому развитию способствует всё: и поддержка государства посредством субсидирования, и специальных программ, и благоприятный климат, и плодородные земли региона.
– В Крымском районе виноград стали выращивать очень давно. У нас и почва подходящая, и климат. Однако если раньше на наших полях преобладал укрывной способ выращивания винограда (поздней осенью лозу снимали со шпалеры и присыпали землёй, укрывая от морозов), то сейчас в основном используют полуукрывной способ. Климат меняется, а современные технологии и сорта позволяют намного облегчить процесс выращивания этой прихотливой культуры, – рассказал заместитель начальника управления сельского хозяйства Сергей Педан.
Всего в муниципалитете в этом году запланирована закладка виноградников на площади порядка 250 гектаров. На сегодняшний день уже заложено 77 гектаров в ЗАО «Родина», ООО «КВЗ-Агро» и ООО «Ордо».
С 2018 по 2021 год площадь виноградников увеличилась на 427 гектаров, а валовой сбор винограда в 2021 году составил 8,3 тысячи тонн. В сравнении с 2016 годом показатель увеличился на 170 процентов.

Нелля СОТНИЧЕНКО.